Curso de técnicas de cozinha profissional I (continuação)

O curso continua e os alunos vem elaborando pratos cada vez bonitos. Segue abaixo algumas fotos:

Medalhão de porco ao molho de mostarda, julienne de legumes e saladinha de agrião

Medalhão de porco ao molho de mostarda, julienne de legumes e saladinha de agrião

Pappardelle de espinafre ao funghi

Pappardelle de espinafre ao funghi

Fazendo a massa

Fazendo a massa Geléia de pimentão com torradinhas de alecrim e parmesão

Medalhão de mignon ao chutney de manga e arroz de arvas

Medalhão de mignon ao chutney de manga e arroz de arvas

Cheesecake de morango com gengibre

Cheesecake de morango com gengibre

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Published in: on 28 de junho de 2010 at 13:16  Deixe um comentário  
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